Steak Haché V.B.F
Ou
Filet de poulet Avec pomme de terre ou riz
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Glace ou compote de pomme
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Une boisson = 1 Sirop

Prix net par personne, taxe et service inclus – Boisson non comprise.

Entrée du jour
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Plat du jour
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Dessert du jour

(du lundi au vendredi, uniquement le midi) sauf jours fériés

Kir des amoureux
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Croustillant de St Jacques à la truffe
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Pavé de canard sauce miel gingembre
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Et ses légumes du plaisir
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Mon Cœur coulant au chocolat

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Tous nos plats sont préparés sur place par le chef avec des produits frais de façon traditionnelle
Prix net par personne,
Taxes et service inclus
Boissons non comprises
Tous changements au menu nous appliquerons le prix de la carte
*viande française

Au choix
Croustillant de chèvre chaud au miel
Melon du pays et sa tartine
Assiette de charcuterie Ibérique

Au choix
Pièce de bœuf* sélectionné par le chef
Poisson de la criée selon arrivage
Noix de joue de porc confite aux épices et sa polenta crémeuse

Au choix
Coulant au chocolat
Dessert de la Clamoux
Flan caramel au beurre salé
Fromage du jour

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Tous nos plats sont préparés sur place par le chef avec des produits frais de façon traditionnelle
Prix net par personne,
Taxes et service inclus
Boissons non comprises
Tous changements au menu nous appliquerons le prix de la carte
*viande française

Au choix
Millefeuille de St jacques à la fondue de poireaux et sa crème de ciboulette
Duo de foie gras de canard (sup 3€)
Salade de l’été
(Salade, melon, tartine tomate mozzarella et jambon serrano)

Au choix
Parrillade de poisson (5 variétés selon arrivage)
Cote de bœuf *350gr environ et son os à moelle sup 4€
Magret de canard sauce fruits rouge

Au choix
Assiette de Fromages
Ou
Dessert de la carte

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Tous nos plats sont préparés sur place par le chef avec des produits frais de façon traditionnelle
Prix net par personne,
Taxes et service inclus
Boissons non comprises
Tous changements au menu nous appliquerons le prix de la carte
*viande française

Duo de foie gras mi-cuit et poêlée aux figues confites

Queue de homard rôti sauce au corail d’oursin

Grenadin de veau sauce aux morilles

Assortiments de fromages affinés

Millefeuille croquant noisettes aux fruits de la passion

Café

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Tous nos plats sont préparés sur place par le chef avec des produits frais de façon traditionnelle
Prix net par personne,
Taxes et service inclus
Boissons non comprises
Tous changements au menu nous appliquerons le prix de la carte
*viande française

Menu du marché 45€

Brouillade truffé
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Ecrasé de pomme de terre aux truffes et son pavé de bœuf
Roti et son jus
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Coupe de glace à la vanille et son caramel au beurre salé truffé



Menu dégustation à la truffe 60€

Velouté de potimarron aux st jacques truffé aux éclats de noisettes
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Grenadin de veau au jus accompagné de son
Rizotto truffé
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Brie truffé pané
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Coupe de glace vanille au caramel au beurre salé truffé
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Café façon capuccino truffé

Prix net par personne, taxe et service inclus.

Salade de gésiers

Cassoulet Maison

Glace au choix
(2 boules)

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Tous nos plats sont préparés sur place par le chef avec des produits frais de façon traditionnelle
Prix net par personne,
Taxes et service inclus
Boissons non comprises